CHIACCHIERE BIMBY

Il carnevale è passato ormai da qualche giorno, ma per il prossimo anno non fatevi scappare questa ricetta, le chiacchiere bimby sono favolose.

RICETTA
Ingredienti:
300 gr di farina 00
40 di zucchero
60 gr di uova
60 gr di latte
30 gr di burro morbido
2 cucchiai di liquore (io ho messo grappa e rum)
buccia di limone grattugiata


Mettere tutti gli ingredienti nel boccale del bimby e impastare per  2 min.   vel. spiga
Formare una palla, coprire e far riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.

Passato il tempo dividere l'impasto in più pezzi e tirare col matterello un pezzo alla volta in una sfoglia sottile.

Tagliare la sfoglia come più vi piace e friggere in olio caldo.
Scolare le chiacchiere, far raffreddare e cospargere con zucchero a velo o con miele liquido.