La granita al caffè, fresca e tanto golosa con la panna montata, è il perfetto abbinamento alla brioche col tuppo.
RICETTA
Ingredienti:
300 gr di acqua
200 gr di caffè
150 gr di zucchero
q.b. di panna montata
Mettere nel boccale del bimby l'acqua e lo zucchero cuocere a 60° 5 min. vel. 1
Aggiungere il caffè e mescolare per 10 secondi vel. 2/3
Versare il liquido ottenuto in un contenitore basso e largo e congelare per circa 12 ore.
Quando si vuol gustare la granita basta spezzettare il composto congelato e tritarlo nel bimby per 15 secondi vel. 8 poi per altri 20 secondi vel. 6
Servire la granita nei bicchieri e decorare con panna montata.
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