RICETTA
Ingredienti:
200 gr di ceci già cotti
tonno sott'olio
succo di limone
prezzemolo
rosmarino
aglio
sale e pepe
baguette
Frullare i ceci con olio, succo di limone, prezzemolo, rosmarino e poco aglio, aggiustare di sale e pepe.
Spalmare in abbondanza la crema ottenuta su fettine di baguette, decorare con tonno sgocciolato e sbriciolato, buccia di limone grattugiata e fogliolina di prezzemolo.
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