Mia suocera ha compiuto 70 anni!!! Che meraviglia portarli così bene come li porta lei! Data la mia passione per i dolci volevo assolutamente fargli una torta a sorpresa, ma non doveva essere troppo eclatante, né troppo elaborata, ma doveva a mio avviso essere delicata sia all'occhio che al palato, quindi ho optato per questa, che ve ne pare?
E' un pandispagna tagliato in tre, bagnato con sciroppo d'ananas e farcito con chantilly e pezzetti di ananas sciroppato il tutto ricoperto di panna e decorato con margheritine in pasta di zucchero e il bordo con la tecnica del canestro.
Perdonate le tante foto, ma mi piace così tanto guardare questa torta!!!!!!
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