TORTA DOLCI INTRECCI

Questa torta è stata fatta per festeggiare il compleanno di una persona molto speciale, per la sua forza d'animo ma soprattutto speciale per la sua famiglia e per tutti gli amici che la conoscono che hanno organizzato per lei una festa a sorpresa.

RICETTA
Ingredienti:
Pan di spagna
Crema chantilly
Ananas sciroppato
Panna montata
Decori in pasta di zucchero

Ho fatto il mio solito pan di spagna, l'ho diviso a metà, bagnato col lo sciroppo dell'ananas sciroppato, farcito con crema chantilly e pezzetti di ananas, ricoperto e decorato con panna bianca e colorata.
Con la pasta di zucchero ho fatto degli orsetti con le lettere del nome e la scritta buon compleanno.