TORTA COMPLEANNO ORIANA

Questa torta mi piace tanto, era un pò di tempo che volevo farla, ma aspettavo l'occasione giusta e ora eccola qui!

Pan di spagna bagnato con latte e farcito con ganache al cioccolato bianco e frutti di bosco, decorato con pasta di zucchero.

RICETTA GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti:
150 gr di cioccolato bianco
150 gr di panna 

Si mette a bagnomaria il cioccolato e la panna finché il cioccolato é completamente fuso, si toglie dal bagnomaria e si fa raffreddare poi coprire e mettere in frigo per almeno 5 - 6 ore poi montare.