Questo è in assoluto il dolce della mia infanzia, è un semplice ciambellone al latte ottimo per la colazione o la merenda.
RICETTA
Ingredienti x uno stampo a ciambella da 28 cm:
400 gr di farina 00
300 gr di zucchero
4 uova
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di girasole
1 bustina di lievito per dolci
buccia di un limone grattugiata
Sbattere le uova con lo zucchero fino a che non diventano una crema, aggiungere poi gli altri ingredienti mescolando bene.
Versare l'impasto ottenuto in uno stampo a ciambella imburrato e cuocere in forno caldo a 180° per circa 45 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento