TORTA DI FICHI

I fichi mi piacciono tantissimo, al punto che se inizio a mangiarli fermarmi é un' impresa, ma questa volta mi sono imposta assolutamente di lasciarne qualcuno per fare questa torta vista da "cucina no stress", facile, veloce e naturalmente buona.

RICETTA
Ingredienti:
150 gr di burro
120 gr di zucchero
3 uova
250 gr di farina
50 ml di latte
1/2 bustina di lievito pane angeli
fichi 
zucchero a velo

Mescolare in una ciotola  il burro ammorbidito e lo zucchero. Aggiungere poi le uova intere e amalgamare tutto.
Aggiungere all'impasto la farina, il lievito e il latte. Imburrare uno stampo e preriscaldare il forno a 180°.
Pelare i fichi, tagliarli in 4 parti e sistemarli sull'impasto premendoli.
Infornare per circa 30-40 minuti.